Æbletærte m. crumble

Lakrids kys

Skærmbillede 2015-11-30 kl. 13.02.43

Disse små kys er en super snacks at have stående i små fine jukekrukker.

Ingredienser til en god portion lakrids-kys: 

  • 1 æggehvide
  • 50 g sukker
  • 2 tsk lakrids sirup (lakrids pulver kan også bruges)

Fremgangsmåde

1) Pisk æggehviderne stive. Tilsæt sukkeret og pisk til en glat fast marengsmasse – Der skal piskes rigtig meget, så bliv ikke nervøs hvis det ikke bliver fast med det samme (ca. 10 – 15 min. Det er bestemt nemmest, hvis man har en køkkenmaskine. ). Når massen er klar kommes 1 tsk. lakridssirup i og der piskes i 10 sek.

2) Smør 1 tsk. lakridssirup i striber på indersiden af en sprøjtepose. Kom den faste masse i en sprøjteposen, og sprøjt små kys ud på et stykke bagepapir.

3) Bag kyssene i ca. 1-1,5 time ved 120 C. Bagetiden afhænger af hvor store kyssene laves. Når de slipper bagepapiret er de færdige.

Velbekomme!

Merry Christmas 

– Frk. Haslund

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

 

Næste indlæg

Æbletærte m. crumble