Hokkaidosuppe (græskarsuppe)

Avokadomos (Sund guacamole)

Avokadomos

Hvis du søger en lækker cremet dip, der ikke indeholder en masse sukker og olie (som fx. hummus og pesto), så er dette lige sagen.

Avokadomosen består af noget så simpelt og sundt som:

  • 2 store modne avokadoer
  • 2 spsk. creme fraiche 18% (kan skiftes ud med skyr eller græsk yoghurt, hvis man skal være virkelig sund)
  • Salt + peber
  • Evt. lidt hvidløg

Avokadoerne mases til en grov mos og creme fraichen blandes i. Smag til med salt og peber og evt. hvidløg.

Serveringforslag: 

Man kan spise denne dip til nærmest alt der minder om brød, friske grøntsagstænger eller riswraps. Vi bruger oftes:

skaermbillede-2017-09-14-kl-14-58-42

Det kan også bruges til en lækker Mexican-menu:

skaermbillede-2017-10-01-kl-15-21-47

Velbekomme!

I’m sending you good vibes 

– Frk. Haslund 

   

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort.

 

Næste indlæg

Hokkaidosuppe (græskarsuppe)