Hokkaidosuppe (græskarsuppe)

Avokadomos (Guacamole)

Avokadomos

Hvis du søger en lækker cremet dip, der ikke indeholder en masse sukker og olie (som fx. hummus og pesto), så er dette lige sagen.

Avokadomosen består af noget så simpelt og sundt som:

  • 2 store modne avokadoer
  • 3 spsk. creme fraiche (kan skiftes ud med skyr, græsk yoghurt eller hytteost, hvis man skal være virkelig sund)
  • 1 tsk. citronsaft
  • Salt + peber

Avokadoerne mases til en grov mos og creme fraichen blandes i. Smag til med citron, salt og peber.

Serveringforslag: 

Man kan spise denne dip til nærmest alt der minder om brød, friske grøntsagstænger eller riswraps. Vi bruger oftes:

Brødstænger Pesto brød Ciabatta brød

Velbekomme!

I’m sending you good vibes 

– Frk. Haslund 

   

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort.

 

Næste indlæg

Hokkaidosuppe (græskarsuppe)