Bærsalat – Yndlingsen

Smuk og lækker!

Mumse mums – I går forkælede jeg mødregruppen med en ordentlig omgang frokost. I dag står den på rester, og det er jo slet ikke dårligt, når der blandt andet er denne lækre sommersalat i blandt.

…

Ingredienser:

• Bær, enten 1 slags eller blandet (fx. jorbær, blåbær, hindbær … ca. alle bær kan kommes i)
• Avokado
• Feta (pukfeta kan klart anbefales)
• Saltede nødder (fx. peanuts, mandler, cashewnødder)

Bær, avokado og feta blandes sammen i lige forhold, drys med nødder til sidst.

…

Salaten passser perfekt til et frokostbord, som jeg lavede i går, men passer også perfekt til fx. alle sommerens kommende grillaftner.

Velbekomme!

…

I’m sending you good vibes 

– Frk. Haslund