Mandelbomber

Bærsalat – Yndlingsen

skaermbillede-2017-04-26-kl-16-30-30

Smuk og lækker!

Mumse mums – I går forkælede jeg mødregruppen med en ordentlig omgang frokost. I dag står den på rester, og det er jo slet ikke dårligt, når der blandt andet er denne lækre sommersalat i blandt.

Ingredienser:

  • Bær, enten 1 slags eller blandet (fx. jorbær, blåbær, hindbær … ca. alle bær kan kommes i)
  • Avokado
  • Feta (pukfeta kan klart anbefales)
  • Saltede nødder (fx. peanuts, mandler, cashewnødder)

Bær, avokado og feta blandes sammen i lige forhold, drys med nødder til sidst.

Salaten passser perfekt til et frokostbord, som jeg lavede i går, men passer også perfekt til fx. alle sommerens kommende grillaftner.

skaermbillede-2017-04-26-kl-16-30-57

Velbekomme!

I’m sending you good vibes 

– Frk. Haslund

   

1 kommentar

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

 

Næste indlæg

Mandelbomber