Mandelbomber

Bærsalat – Yndlingsen

skaermbillede-2017-04-26-kl-16-30-30

Smuk og lækker!

Mumse mums – I går forkælede jeg mødregruppen med en ordentlig omgang frokost. I dag står den på rester, og det er jo slet ikke dårligt, når der blandt andet er denne lækre sommersalat i blandt.

Ingredienser:

  • Bær, enten 1 slags eller blandet (fx. jorbær, blåbær, hindbær … ca. alle bær kan kommes i)
  • Avokado
  • Feta (pukfeta kan klart anbefales)
  • Saltede nødder (fx. peanuts, mandler, cashewnødder)

Bær, avokado og feta blandes sammen i lige forhold, drys med nødder til sidst.

Salaten passser perfekt til et frokostbord, som jeg lavede i går, men passer også perfekt til fx. alle sommerens kommende grillaftner.

skaermbillede-2017-04-26-kl-16-30-57

Velbekomme!

I’m sending you good vibes 

– Frk. Haslund

   

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort.

 

Næste indlæg

Mandelbomber