Grønne slangeboller og frugtkurv- Perfekt til uddeling i vuggestue / børnehave

Det kan være ret svært lige at finde ud af, hvad der skal deles ud i vuggestuen, når der er fødselsdag eller, som vi i går holdte, afsked med vuggestuen. Denne omgang er en super hyggelige og fin snack, som er super nem at lave.

…

Ingredienser til slangeboller:

1 pakke gær – 50 g
Hvedemel – 800 g
Mælk (alt mælk kan bruges) – 4 dL
Smør/magarine eller neutral olie – 1 dL / ca. 100 g
3 tsk. sukker (kan sagtens undværes)
1 tsk. salt
2-3 spsk. grøn frugtfarve

Fremgangsmåde:

1. Opløs gæren i lillefinger lunt mælk. Kom smeltet smør/magerine/olie, frugtfarve, salt og sukker i og rør rundt. Kom til sidst melen i. Massen skal æltes, og her er det klart optimalt med en køkkenmaskine. Lad maskinen ælte den i ca. 2-3 min. ved mellemhastighed. Hvis ikke man har en maskine er det bare i gang med næverne. Dejen skal æltes indtil den ikke er klistret længere, men let giver slip på skålen / køkkenbordet.

2. Lav en slange på en bageplade med et stykke bagepair på. Læg bollerne, så de lige præcis rører hinanden, men heller ikke tættere, da de vil hæve fint sammen. Min slange bestod af 1 hovede lidt større end resten, 15 boller til kroppen, og nogle mindre boller til sidste del af kroppen. Derudover havde jeg ca. 6 boller ekstra ved siden af. Lad bollerne hæve i 30 min. på bagepladen.

3. Bag slangen i ovnen i 8 min. i 200 C over/undervarme og yderligere 4 min. men kun med undervarme. Overvarmen tages fra for at bollerne forbliver grønne på toppen og ikke bliver for brune. Begynder dine boller at tage meget brun farve før de 8 min. er gået, så sluk da for overvarmen før tid og sæt ovnen over på undervarme.

…

Ideer til ingredienser i frugtkurv:

En stor rund melon til at lave kurven – Her er vandmelon nok den mest optimale
3 appelsiner
1 bakke blåbær
Lidt bananer lavet til delfiner (jeg købte ekstra bananer ved siden af, da bananer altid er et hit hos børn)

Alle frugter kan potentielt komme i sådan en melonkurv, så køb de frugter dit barn ønsker.