Sund burgerdressing

Hvis man nu laver sunde brugere, så kan man også lige så godt lave en sund burgerdressing.

Jeg elsker Portobello burgere, når burgere skal være lidt sunde. Og når jeg laver de sunde burger versioner, så laver jeg også altid denne lækre og sunde burgerdressing.

…

Ingredienser til en portion burgerdressing:

1 dL creme fraiche
2-3 spsk. ketchup
1 lille tsk. dijion sennep
2-3 tsk. paprika
1 tsk. hvidløgspulver (kan undværes)
ca. 1 tsk. fint salt
Peber (helst friskkværnet)
Evt. lidt fintskåret syltede agurker (Traditionelt skal der syltede agurker i burgerdressing, jeg kan bare ikke lide det, derfor kommer jeg dem ikke i)

Bland alle ingredienserne sammen og smag til. Skal der tilføres mere salt, paprika, ketchup, osv.? Det er meget svært at skrive de præcise mængder, da smagene afhænger meget af hvilke varianter af produkterne der bruges og hvilke størrelse ske – Så smag altid til!