Tal kager – Gulerodskage og browniekage

Mumse mumse mums!

For lidt tid siden fejrede vi min svigerfars 55 års fødselsdag, jeg lavede disse fine kager til dagen, og i får hermed opskrifterne på dem.

Jeg bagte bundene til begge kager i en Ø24 springform og brugte følgende hjemmelavet skabelon til udskæring af 5-talllet.

…

Den lyse gulerodskage finder du opskriften på her:

• Gulerodskage med ostecreme i lag

OBS: For at lave en talkage af denne opskrift, skal du kun skære bundene ud i 2 (i stedet for 3) og efterfølgende skære de to lag ud til hver deres tal. Ostecremen skal sprøjte på de to lage med en sprøjtepose og tyl (i stedet for at smøre det mellem og udenpå kagen).

…

Den mørke browniekage finder du opskriften på her:

• Browniekage med chokoladecreme og karamelliserede mandler

…

Udover de to tal-kager bagte jeg også denne lækre snaskede brunsviger:

Velbekomme!

…

I’m sending you good vibes

– Frk. Haslund