• ···
Ciabattabrød

Vandmelonsalat – Den enkelte af slagsen

Vandmelonssalat - den lette

Jeg elsker vandmelon, og jeg udnytter den til fulde her i sommermånederne. Jeg spiser den både rent og i alle retter, jeg overhovedet kan komme den i.

Denne lækre og meget enkelte vandmlonssalat er perfekt til nærmest alt grillmad.

Ingredienser til 4 personer: 

  • ½ stor vandmelon
  • 250 g feta (jeg kan kun anbefale puk feta)
  • En håndfuld blåbær (kan sagtens undlades)

 

Fremgangsmåde: 

1) Skær vandmelon ud i fingerstørrelse stænger, eller andre former.

2) Smuldre feta ud over vandmelonen og top med blåbær.

Velbekomme!

 

Alternativ: 

Hvis man har mod på en lidt mere fyldig vandmelonsalat, så tjek Vandmelonsalat Deluxe ud.

Vandmelon

 

 

I’m sending you good vibes 

– Frk. Haslund 

   

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort.

 

Næste indlæg

Ciabattabrød