Skumfidus Fest

Så er der skumfidus-fest herhjemme.
Et lille hyggeligt juleprojekt som alle i familien kan være med til!
…
Ingredienser:
- 5-10 små sukkerstokke (er juleelementet, men kan i princippet undværes)
- 150 g skumfiduser
- 100 g chokolade (enten mælke eller mørk)
- Evt. lidt groft kokosmel
…
Fremgangsmåde:
1) Knæk sukkerstokkerne i to. Mas/vrid stokkene ned i skumfiduserne. Tag nu stokkene ud af skumfiduserne igen. Pointen er at lave hullerne.
2) Smelt chokoladen over et vandbad, temperer’ den eventuelt. Dyp skumfiduserne i chokoladen og dyp dem eventuelt i kokosmel.
3) Lad chokoladen køle ned og kom da sukkerstokkene i skumfiduserne igen.
Serveres evt. med en dejlig omgang varm kakao.
…
Alternative skumfiduser:
Brug istedet mini skumfiduser og beklæd dem helt i chokoladen. Her skal der naturligvis bruges mere chokolade per mængde skumfidus. Jeg vejede desværre ikke de præcise mængder, jeg brugte. Det var lige resterne, som blev brugt.
…
Merry Christmas
– Frk. Haslund
Ingen kommentarer endnu