Skumfidus Fest

Så er der skumfidus-fest herhjemme.

Et lille hyggeligt juleprojekt som alle i familien kan være med til!

…

Ingredienser:

• 5-10 små sukkerstokke (er juleelementet, men kan i princippet undværes)
• 150 g skumfiduser
• 100 g chokolade (enten mælke eller mørk)
• Evt. lidt groft kokosmel

…

Fremgangsmåde: 

1) Knæk sukkerstokkerne i to. Mas/vrid stokkene ned i skumfiduserne. Tag nu stokkene ud af skumfiduserne igen. Pointen er at lave hullerne.

2) Smelt chokoladen over et vandbad, temperer’ den eventuelt. Dyp skumfiduserne i chokoladen og dyp dem eventuelt i kokosmel.

3) Lad chokoladen køle ned og kom da sukkerstokkene i skumfiduserne igen.

Serveres evt. med en dejlig omgang varm kakao.

…

Alternative skumfiduser: 

Brug istedet mini skumfiduser og beklæd dem helt i chokoladen. Her skal der naturligvis bruges mere chokolade per mængde skumfidus. Jeg vejede desværre ikke de præcise mængder, jeg brugte. Det var lige resterne, som blev brugt.

…

Merry Christmas 

– Frk. Haslund