Bær/avokado salat

Så er det også ved at være sidste frist for jordbær, så vi nød i går en lækker frisk bærsalat herhjemme.
…
Ingredienser til en portion til 4 personer som tilbehør:
- Jordbær ca. 300 g
- 1 bakke blåbær ca. 125 g
- 2-3 modne avokadoer
- 200 g feta (jeg anbefaler absolut puk ost)
- 1 håndfuld saltet peanuts (kan undværes)
Serveringsforslag:
Denne salat passer til alt kød. Forslag kunne være Svinemørbrad i BBQ-marinade, Kyllingefiletter i bacon ,Sweet-Chili-Chicken, Laks m. sesam/solsikke låg eller hvad I nu ellers kan komme på.
Velbekomme!
…
I’m sending you good vibes
– Frk. Haslund
Ingen kommentarer endnu