Blandet lækker salat

Den er smuk, enkel og super lækker!
Her er lidt inspiration til jer, der er kørt død i den kedelige salat med iceberg, agurk og tomat.
…
Ingredienser til en god portion salat:
- 1 stor håndfuld frisk spinat
- 2 æbler
- 1 bundt forårsløg
- 2 store modne avokadoer
- 1 bakke blåbær
- ca. 200 g puck feta
- 1 håndfuld saltede peanuts
…
Fremgangsmåde og anretning:
1) Skyld spinaten og læg det i bunden af et fad eller en skål
2) Skær grøntsagerne og frugt ud i tilpasse stykker
3) Smuldre feta
4) Fordel grøntsager, frugt, feta og peanuts over spinatbunden og server.
…
Serveringsforslag:
Jeg serverede denne lækre salat til en omgang indbagt mozzarella-/pestokylling, stegte champignoner, grillede aubergines samt bacon-/dijonmayo.
Velbekomme!
…
I’m sending you good vibes
– Frk. Haslund
Ingen kommentarer endnu