NYTÅRSMENU 2016

Happy New Year!

Så er det tid til at alle retterne fra nytårsmenuen skal uploades på bloggen. Retterne kan selvfølgelig sagtens bruges hele året, til når ens gæster skal forkæles. Så selvom der er længe til næste nytår, skal disse retter bestemt snart laves i mit køkken igen.

…

MENUEN NYTÅR 2016: 

FORRET:

Hummerbisque m. kammuslinger (eller hummerkød) 

HOVEDRET:

Oksemørbrad m. gulerodspuré, smørstegte kartofler, kantareller, syltede rødløg, brombær og en glace

DESSERT:

“Kuglefest” af hvid chokolade og hindbær

Velbekomme!

…

I’m sending you good vibes 

– Frk. Haslund