Pomelo-salat på spinatbund

En lækker nem lille salat med den lækre pomelo frugt.
Ingredienser:
- To håndfulde frisk spinat hakket groft
- 2 modne avokado
- 1 granatæble
- 1 håndfuld saltede mandler (købt eller hjemmelavet)
- 3-4 store pomelo-fileter (der kan alternativt bruges appelsin eller mandariner)
…
Serveringsforslag:
Dette er en meget alsidig salat og kan serveres til nærmest alt. Jeg serverede den til en cremet omgang Pasta Carbonara, som kommer på bloggen i morgen.
Velbekomme!
…
I’m sending you good vibes
– Frk. Haslund
Hvor mange serveringer er der ca. i sådan én?