Sprøde rugbrødsstænger

Har du noget rugbrødsrest liggende i skabet, som du ikke får brugt? 

Rugbrødsstænger er super lette at lave og er noget ligende verdens bedste snack! Jeg mener det – Det er ikke til at forstå, at rugbrød kan smage så absurd lækkert.

…

Ingredienser (2-3 personer til snack):

• 300 g rugbrød (i et helt stykke, ikke skiveskåret)
• Olivenolie
• Groft salt

Skær rugbrødet ud i stænger med en bredde på ca. 1 x 1 cm. Længden kan du sådan set selv vælge. Jeg laver altid ret korte. Fordel stængerne på en bageplade og sprøjt olivenolie og salt ud over dem. Kom stængerne i ovnen i 20 min. ved 200 C. Vend gerne stængerne efter de første 10 min. så de bliver bagt på alle sider.

…

Serveringsforslag: 

Rugbrødsstænger kan dybes i nærmest alt dip, men kan også sagtens spises uden.

Jeg vil anbefale:

• Humus 
• Pesto 
• Oliventapenade 
• Tzaziki (500 g græsk yougurt, 2-3 fed hvidløg, 1 revet augurk, salt og peber)
• Friske oliven

 

Velbekomme!

…

I’m sending you good vibes 

– Frk. Haslund